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| ist jetzt auch in der Agropolis von Agen präsent. |
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Ständig bemüht seine Leistungen in der Lebensmittelbranche zu verbessern, hat PLM Marketing Research gerade neue Büros in der Agropôle von Agen eröffnet.
Zusätzlich zu seinen üblichen Studienleistungen können wir jetzt organoleptische Tests durchführen, indem wir profitieren:
- von einer Austattung von 36 Probeposten und sensorischen Analyseposten, durch COFRAC zugelassen, und simultan benutzbar.
- von einem doppelten Panel von "Anfängern" und "Experten", die das Produkt testen und jederzeit abrufbar sein können. |
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Die Spezifizität des Epicurial® Test in Bezug auf klassische organoleptische Tests:
Zusätzlich von der Einschätzung jeder organoleptischen Komponente eines Produktes und von der Zufriedenheit in Bezug auf diese Komponente, fügt PLM Marketing den Gradmesser des Genusses beim Kosten des Produktes und die Kaufsabsicht zu einem gegebenen Preis hinzu.
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1 –
Es bestimmt die Kriterien die, nach dem Geschmack des Konsumenten die wichtigsten sind.
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Betragskoeffizient zur Endnote |
Bedeutung des Punktes in Bezug auf der Endnote |
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Die Fortdauer, die Dauer im Mund |
0,23152 |
+++++ |
Posten, die erheblich zu der Endnote beigetragen haben |
Die Geschmeidigkeit, der Samtglanz |
0,19423 |
+++++ |
Die Feinheit, der raffinierte Aspekt
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0,18308 |
+++++ |
Der Fruchtgeschmack |
0,12255 |
++++ |
Posten, die mäßig zu der Endnote beigetragen haben |
Die Stärke |
0,09575 |
+++ |
Die Präsenz im Mund |
0,06445 |
++ |
Posten, die nur schwach zu der Endnote beigetragen haben
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Der Alkoholgehalt |
0,05129 |
++ |
Die Farbtiefe |
0,03652 |
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Unbedeutender Posten |
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2
– Es schätzt das Produkt nach diesen Kriterien ein und ihre Wichtigkeit aus der Sicht des Konsumenten.
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3
– Es bestimmt den psychologischen annehmbaren Preis in Bezug auf das Marktangebot.
Die Kaufabsicht zu einem gegebenen Preis.
Die Absicht weiterzukaufen für die schon regelmäßige Konsumenten
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